Ako želite recept koji će oduševiti sve za stolom, vaša potraga ovdje završava! Ovi pileći hamburgeri s mozzarellom koji vode u usta zasigurno će zadovoljiti publiku. Hrskave vanjštine i sočne unutrašnjosti, začinjene su taman zelenim lukom, peršinom i mješavinom začina.
Moj suprug traži ove pileće hamburgere svaki dan i brzo su postali stalni favoriti u našem domu. Uz vrijeme pripreme od manje od 30 minuta, idealni su za užurbane radne noći ili kao ugodan vikend užitak!
https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?gdpr=0&client=ca-pub-3563453916500897&output=html&h=280&adk=3966786169&adf=2397214574&pi=t.aa~a.1381849204~i.6~rp.4&w=740&abgtt=6&fwrn=4&fwrnh=100&lmt=1728246528&num_ads=1&rafmt=1&armr=3&sem=mc&pwprc=7206655661&ad_type=text_image&format=740×280&url=https%3A%2F%2Fhamelj.com%2Fsvi-mi-trce-kad-ovako-kuvam-moj-muz-trazi-ove-hamburgere-svaki-dan%2F%3Ffbclid%3DIwY2xjawFv0kJleHRuA2FlbQIxMAABHfYDvcWYpIRL77Pjdb_ClW-zftWek85ijQfZJLtfrPj7Ca1iMvSrsasp5g_aem_KoFsz0meqVTfwNApP_MI7A&fwr=0&pra=3&rh=185&rw=740&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&fa=27&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTAuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTI5LjAuNjY2OC45MCIsbnVsbCwwLG51bGwsIjY0IixbWyJHb29nbGUgQ2hyb21lIiwiMTI5LjAuNjY2OC45MCJdLFsiTm90PUE_QnJhbmQiLCI4LjAuMC4wIl0sWyJDaHJvbWl1bSIsIjEyOS4wLjY2NjguOTAiXV0sMF0.&dt=1728246517851&bpp=2&bdt=1030&idt=2&shv=r20241001&mjsv=m202410020101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3D0e37db16afae7b7d%3AT%3D1727804905%3ART%3D1728246422%3AS%3DALNI_MY3xoTR0jIPNGqQyQvhQRlZg3OERA&gpic=UID%3D00000f00b4042080%3AT%3D1727804905%3ART%3D1728246422%3AS%3DALNI_MbQIAkbJGBp-NrAZp4dvx8r7l2OZA&eo_id_str=ID%3D991ac3e62f382526%3AT%3D1727804905%3ART%3D1728246422%3AS%3DAA-AfjbhdUArSB8QzbTFWQZJ3PN_&prev_fmts=0x0%2C336x280%2C320x100%2C300x600%2C336x280&nras=2&correlator=4625385234784&frm=20&pv=1&u_tz=120&u_his=1&u_h=864&u_w=1536&u_ah=824&u_aw=1536&u_cd=24&u_sd=1.25&dmc=8&adx=180&ady=936&biw=1519&bih=738&scr_x=0&scr_y=0&eid=44759876%2C44759927%2C44759842%2C31087423%2C42532523%2C31087736&oid=2&pvsid=1282540321356222&tmod=87552511&uas=0&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fl.facebook.com%2F&fc=1408&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1536%2C0%2C1536%2C824%2C1536%2C738&vis=1&rsz=%7C%7Cs%7C&abl=NS&fu=128&bc=31&bz=1&td=1&tdf=0&psd=W251bGwsbnVsbCxudWxsLDFd&nt=1&ifi=7&uci=a!7&btvi=2&fsb=1&dtd=10428
https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?gdpr=0&client=ca-pub-3563453916500897&output=html&h=280&slotname=2893369297&adk=44378823&adf=2397214574&pi=t.ma~as.2893369297&w=336&abgtt=6&lmt=1728246528&format=336×280&url=https%3A%2F%2Fhamelj.com%2Fsvi-mi-trce-kad-ovako-kuvam-moj-muz-trazi-ove-hamburgere-svaki-dan%2F%3Ffbclid%3DIwY2xjawFv0kJleHRuA2FlbQIxMAABHfYDvcWYpIRL77Pjdb_ClW-zftWek85ijQfZJLtfrPj7Ca1iMvSrsasp5g_aem_KoFsz0meqVTfwNApP_MI7A&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTAuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTI5LjAuNjY2OC45MCIsbnVsbCwwLG51bGwsIjY0IixbWyJHb29nbGUgQ2hyb21lIiwiMTI5LjAuNjY2OC45MCJdLFsiTm90PUE_QnJhbmQiLCI4LjAuMC4wIl0sWyJDaHJvbWl1bSIsIjEyOS4wLjY2NjguOTAiXV0sMF0.&dt=1728246517289&bpp=1&bdt=468&idt=101&shv=r20241001&mjsv=m202410020101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3D0e37db16afae7b7d%3AT%3D1727804905%3ART%3D1728246422%3AS%3DALNI_MY3xoTR0jIPNGqQyQvhQRlZg3OERA&gpic=UID%3D00000f00b4042080%3AT%3D1727804905%3ART%3D1728246422%3AS%3DALNI_MbQIAkbJGBp-NrAZp4dvx8r7l2OZA&eo_id_str=ID%3D991ac3e62f382526%3AT%3D1727804905%3ART%3D1728246422%3AS%3DAA-AfjbhdUArSB8QzbTFWQZJ3PN_&prev_fmts=0x0%2C336x280%2C320x100%2C300x600&nras=1&correlator=4625385234784&frm=20&pv=1&u_tz=120&u_his=1&u_h=864&u_w=1536&u_ah=824&u_aw=1536&u_cd=24&u_sd=1.25&dmc=8&adx=180&ady=1224&biw=1519&bih=738&scr_x=0&scr_y=0&eid=44759876%2C44759927%2C44759842%2C31087423%2C42532523%2C31087736&oid=2&pvsid=1282540321356222&tmod=87552511&uas=0&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fl.facebook.com%2F&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1536%2C0%2C1536%2C824%2C1536%2C738&vis=1&rsz=%7C%7CpeEbr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=0&bc=31&bz=1&td=1&tdf=0&psd=W251bGwsbnVsbCxudWxsLDFd&nt=1&ifi=5&uci=a!5&btvi=1&fsb=1&dtd=10981
POTREBNI SASTOJCI:
30 grama (1/4 šalice) sitno nasjeckanog mladog luka, 500 grama (1 lb) pilećih prsa, narezanih na kockice ili mljevenih, 2 žlice kiselog vrhnja, 2 velika jaja i 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina.
80 grama (3/4 šalice) naribanog sira mozzarella, 2 žlice višenamjenskog brašna te sol i papar po ukusu.
Pola žličice češnjaka u prahu, pola žličice paprike i ulje za prženje.
KAKO PRIPREMITI PILEĆE HAMBURGERA?
Sakupite sastojke: 30 grama mladog luka i 2 žlice svježeg peršina sitno nasjeckajte. Stavite ih na stranu.
500 grama pilećih prsa narežite na kockice ili sitno nasjeckajte na komadiće. Dodajte ga u veliku zdjelu za miješanje.
U zdjelu u kojoj se nalazi piletina umiješajte 2 velika jaja i 2 žlice kiselog vrhnja. Dobro promiješajte kako biste bili sigurni da je sve dobro izmiješano.
Umiješajte nasjeckani mladi luk, peršin i 80 grama naribanog sira mozzarella. Sve sastojke dobro sjediniti.
Umiješajte suhe sastojke i začine tako da posipate 2 žlice brašna zajedno sa soli i paprom po svom ukusu. Zatim dodajte 1/2 žličice suhog češnjaka u prahu i papriku.
Sve sastojke dobro izmiješajte dok se ne ujednače. Dobivena smjesa bi trebala biti pomalo ljepljiva, ali zadržati svoj oblik.
Smjesu oblikujte u pljeskavice tako da rukama ili žlicom grabite dijelove, oblikujući ih u krugove široke otprilike 2-3 inča. Skuhajte hamburgere prženjem:
U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Kad se zagriju, stavite pljeskavice u tavu.
Pecite pljeskavice 2-3 minute sa svake strane, ili dok ne dobiju zlatnosmeđu boju i budu potpuno kuhane. Izbjegavajte prenatrpanost posude; ako je potrebno, pripremite ih u serijama.
Poslužite i uživajte:
Izvadite pljeskavice iz tave i stavite ih na papirnate ručnike da upiju višak ulja. Poslužite ih tople, po želji ukrašene peršinom ili zelenim lukom. Kušajte ih kao glavno jelo uz salatu, rižu ili povrće!
